“唐小子,给我也来个米饭。”
唐真二话不说的给他打了碗米饭递过来,顺手给自己也打了碗。
然后学着简言的吃法吃了起来。
这下可不得了,没有主食单吃菜,开胃是真的开胃,但麻也是真的麻。
配上米饭则不一样,不管是味道丰富入口即化的麻婆豆腐,还是又鲜又嫩的水煮鱼片和鱼香茄子,一口下去除了麻、鲜,还融入了米饭特有的香气。
几种味道混合在一起,不仅没有互相影响串味,反而相得益彰、恰到好处。
同时在口腔里爆发的结果是口感丰富极了。
直到咽下去口中还留着回味无穷的味道。
几人诧异的看向简言,见她吃的眉开眼笑,忍不住也笑。
“是不是被自己的厨艺征服了?”
简言嗯了声,正准备说话,兔爹就拿着勺子往她碗里装了几片鱼片,贴心道,“崽,别盯着吃豆腐吃,鱼也好吃。”
说着话锋一转,“你刚刚用萝卜做了个花出来呀。”
简言道谢的话噎在喉咙里,纳闷看向兔爹。
兔爹直视着她的眼睛,笑眯眯说,“崽,你除了会做花还会不会做别的?”
说话间他还挺了挺毛茸茸的肚子,用眼神示意简言譬如我这样的。
她好像知道兔爹问这话的意思了。
“会,我会的可多了,雕花是最简单的手法。”
不是她吹,她六岁就能熟练用萝卜雕花了,什么玫瑰、月季、莲花等等都会。
代价是手上全是刀伤。
第171章 雕个大兔子
再大点,她开始用豆腐练习刀工。
豆腐是易碎品,重了不行,轻了也不行,想要将一块豆腐雕琢成型,对厨师的刀工和力道掌控要求极高。
她练了好多年,才学会如何熟稔的用豆腐进行雕刻。
她最出名的豆腐雕刻是双龙戏珠和八仙贺寿。
前者是她在参加一次全球青年厨师挑战赛的作品,这场全球性的赛事,分为个人赛事和队际赛事。
个人赛事的环节有——
西式烹调;
中式烹调;
糕点比赛;
现场艺术水果和雕刻。
前面三项她都拿到了冠军,到雕刻环节她被分到了一块豆腐。
她当时也不知道怎么想的,雕了个双龙戏珠出来。
成型的豆腐龙放在盘中,周围铺上冰块,再淋上白酒点上火,刹时,跳跃的火焰中惟妙惟肖的双龙好似活了一般。
光与影的光线对比,炙热火焰将冰融化后升腾起白色水汽,被水汽包裹的双龙佛穿梭在云间,遨游在天空,龙游九天,傲视苍穹。
双龙戏珠的出现,让她在那场赛事中拿到了大满贯。
她也是那场世界级赛事中唯一一个靠着个人拿到大满贯的厨师。