其实我们更想付学费拜你为师！”

简言吓了一跳，“你们要做学徒？”

转念一想，觉得两人的想法不错。

她回帝都星肯定要开餐厅的，就算是走私宴模式，一天只接待两三单生意，也不一定忙得过来。

毕竟，一桌上档次对得起价格的私宴，从设定菜单、到选材再到烹饪成成品，没个打小手的人，是真的能把人忙得晕头转向。

中餐界分为白案、红案、水案和打荷。

白案以面食糕点为主，红案以烹饪热菜冷盘为主。

至于水案，顾名思义从事洗菜、鸡鸭鱼肉等活物开膛破肚之类的工作人员。

第411章 人要有理想

打荷则主要是负责，也可以说是配合掌勺师傅进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等工作。

“是啊，就不知道简小姐就愿不愿意收我们为徒？”

“你们餐厅不开了吗？”简言可耻的心动了。

老实说，陈武和金振的基础功都挺扎实，带这样两个徒弟，不会很累。

关键是他们自己想学。

一个天赋再好的学生，不愿意学都是白搭。

而一个天赋不好的学生，只要愿意去学，去钻，就算最终成不了立于顶端的那批名厨，成就也差不到哪里去。

其实她理想中的徒弟，是唐叔他们。

有纪律，洞察力强，人勤快，配合度也高，是做徒弟的最好选择。

最重要的是，这一个多月的时间，唐叔他们已经被她调教出来了。

但是很遗憾，唐叔他们是军人。

哪怕他们是厨子，也是军籍在身的厨子，不可能离开远征军，跟着她走。

所以，只能另找学徒工或者是打荷的。

陈武和金振

这两人就接触的这点时间来看，是真不错。

当然了，时间太短，人品如何看不出来。

但是没关系，日久见人心，想观察人品，以后有的是时间。

打量着两人，简言越看越满意。

而察觉到她的视线的两人，默默停止了身板，惊喜地对视一眼。

简小姐，这是愿意收他们了？

陈武是个急性子，为了让简言收下他们，他一股脑的将心里的想法说了，“简小姐，钱是赚不完的，但手艺学到了，却受用一身。”

“帝国出名的厨师就那么几个，我们也没门路搭上线，虽然同属美食协会的登记会员，却没什么联系。

我和老金毕业于一所三等院校的食道系，这个专业的学生不愁找不到工作，相反，就业前景可以说是一片光明。