掀开第一道菜的盖子,鲜香扑鼻的辣味冲击着鼻腔,徐知梦被呛了下, 再看到食材时露出惊讶的表情。
——是鲜辣鱼籽鱼泡!
徐知梦迫不及待地尝了一口, 激动得只嗯嗯, “真好, 不错。只是鱼蛋稍微老了点, 烹煮的时间再缩短点就行了。李婶儿,你是怎么想到做这个菜的?”
天尧人爱吃鱼,但他们只吃鱼肉, 内脏则全部扔掉, 却不知鱼肚鱼籽也能做成美味。
李婶儿看向常溪风, “这食材以及做法,都是常郎侍告诉奴婢的。”
徐知梦对常溪风竖起大拇指, “厉害, 要不主厨之位也给你安一个?”
常溪风道:“行啊,不过我的工钱可是很高的。”
“诶, 你我之间谈什么工钱, 多见外呀。”
下人们:果然, 跟小姐就不能谈钱。
又尝了几口, 徐知梦提出疑问:“话说我们这道菜,食客们买账吗?”
李婶儿拍胸打起包票,“请小姐放心,虽然是第一次,但奴婢敢保证, 只要尝过一回,铁定喜欢上。”
这点要多亏天尧是个包容性国家, 来自五湖四海的人们将他们家乡的特色汇集于此,在经过不断的改良之后让大家更容易接受,逐渐的也成为了本土特色。
第一道菜就这么定下了。
紧接着是第二道菜——麻辣兔头。
“兔头!!”徐知梦几乎是叫出来的,她不敢相信地瞪大眼,“你从哪儿收的兔头?”
李婶儿笑呵呵道:“咱们客栈本来就有兔肉这道菜,但是以往这兔头也是扔了。郎侍说可以用特制的酱料卤煮,奴婢就按照郎侍的配方试了试。嘿,还别说,真是香得让人流口水。”
冬雪知夏更是咽了口口水,验证了李婶儿的话。