和面的时候多放了一些黄面,这黄面和出来了面不那么顺滑,但是用来做凉面条正好。

之后把下好的面条盛出来放在加了凉水的盆子里过凉,这样的面条更筋道。

她刚要切一点腌猪肉,就听到外面传来了于老二的声音。

原来今天于老二去山上看看之前下的网,顺道把下在山脚下那条河里的鱼篓子给拿来,谁知道还真是收获了一鱼篓子。

不过大多都是河虾河蟹还有两条黄鳝,这黄鳝可是好东西,他准备拿给老四补身子,这黄鳝不管是熬粥也好还是做菜也好都是大补。

他记得以前还有富家人专门收黄鳝的,给的价钱还不低呢。

这两条黄鳝不小,一条都得一斤多,于老二把黄鳝倒在水盆子里,引得大丫她们围了一圈在哪里看。

有了河虾河蟹,那今天的凉面条也有浇头了,而且鲤鲤也爱吃,之前在船上的时候,翠屏还专门看了人家咋处理的。

她搬了小矮凳坐在外面,把那鱼篓子的虾蟹都倒在盆子里,又是去虾头剥虾线的。

“这东西可香,”黄氏也跟着笑眯眯的说着,“今天的面条肯定好吃。”

翠屏笑道:“倒是比猪肉的好吃。”

她手脚麻利的把一篓子河虾都处理好了,至于河蟹先养着,她有空了再收拾。

回到厨房,起锅烧油,她先把虾头放下去煸炒,很快虾头就变成了金黄色,满屋子都是香味,浓郁的让人忍不住吞口水。

把虾头捞出来放到盘子里,她又把河虾都倒了进去,开始翻炒。

那盘子虾头她炒的酥干,虽然船上的人说虾头不好吃,还说里面可能有脏东西,但是她刚才洗刷的干净,主要也是炸出来可以解解馋。