刚才他还觉得，这苹果胡萝卜汁是常温的，可此时被这辣出来的热感一对比，果汁反而变成了微凉的。

浓稠而又富含果香的果汁，流过舌头，滑过口腔，微凉的甜味消解了辣意，甜和辣的味道都留在舌尖，让他无比享受。

将这一道菜和一杯果汁吃喝完，谷若飞觉得这味道简直堪称荡气回肠，他其实已经吃饱了，但还是不想走，转头看着周围的食客们都点了什么好吃的。

在浏览一圈儿过后，他的视线又锁定了一盘辣猪耳朵。

那猪耳朵中间是实心的，周围一圈儿是半透明的，上面裹了一层红油酱汁，下半部分也浸没在酱汁里，细碎的白芝麻洒在上面。

虽然猪耳朵没什么肥肉，不是什么荤香浓厚的菜，可凭着那火红招人食欲的色泽，谷若飞就又馋了。

在菜单上寻找到“红油凉拌猪耳朵”的字样，谷若飞点了这道菜，很快，菜上桌了。

夹起一片猪耳朵，那猪耳朵Q弹地晃动着，几点红油随之甩出去，落进了盘中的汤汁里，更显得诱人。

谷若飞迫不及待把猪耳朵塞进嘴里。

舌尖最先触及到红油酱汁，层次感丰富的味道在舌尖上，像是烟花一样炸开来。

首先是老抽和酱油的咸香与鲜味，紧接着，花椒油的椒麻感以舌尖为起点，迅速向整条舌头蔓延。

谷若飞被香味刺激得不断咀嚼，那猪耳朵肉软筋中带着脆骨，质感柔中带韧，嚼起来又软又脆，还有浓烈的猪肉气息，吃起来格外劲爽。