第412章

其中还掺杂了细嫩的豆芽、包菜碎、鸡蛋碎,以及撕成小绺的鸡肉,互相掺杂着混乱地堆成一堆,倒有些随性的美感。

最让人忍不住吞口水的是鸡腿肉丝炒米粉散发出来的味道。

米粉被油汁浸润过的香气、鸡蛋煎焦的焦香、包菜和豆芽散发出的爆炒蔬菜香味,以及鸡腿肉散发出的肉香,混杂在一起,层次感极为丰富。

香味带着腾腾的热气,氤氲到他脸上,他感觉脸上好像被敷上了一片香味面膜。

聂智城舔了舔嘴唇,夹起一筷子米粉,那米粉细碎而颇有重量,这么一夹,有部分被软弹地扯断。

聂智城将那夹杂了包菜碎和鸡腿肉丝的米粉,送入口中。

第150章 鸡腿肉炒米粉

◎【一更】年节准备◎

那米粉细碎而轻柔, 每一根都被油汁浸润,外层是炒制后的焦香,内层嚼起来柔软轻弹, 是米粉的香气。

外层微干,内里微微湿润, 口感很好。

包菜撕成了细小的碎片,在热油中爆香, 仍旧保持着脆脆的口感,在柔软的米粉间掺和着,时不时带来油光水滑的口感和爽脆感。

鸡腿肉丝先卤后炒, 呈现出深棕色,内里入味多汁,外层被煎焦了, 硬硬脆脆的。

这一口吃下去,既有炒面食带来的充实口感, 又有菜的清爽和鸡肉爆出的浓香, 好吃极了。

“比上次吃的外面小摊炒的米粉好吃多了,量大、喷香,还不油腻。”

聂智城连连点头,又夹起一筷子。