几人聊完，便开始准备做面包了。

蒲芮定下来先做肉松面包，因为这种面包的口味比较大众化。

店里闲置许久的厨师机派上了用场。

加了黄油、牛奶、鸡蛋和面粉的面团在厨师机中搅打、发酵好，擀成长方形，蒲芮用叉子在上面均匀地戳上眼儿，整块面包胚像一块特大号的苏打饼干。

在面包胚上均匀刷上蛋液、撒上一层白芝麻一层葱花，还有零碎的火腿丁，白生生的面胚被青翠的葱色和火红的火腿点缀，格外好看。

烘烤的过程非常治愈，烤箱的热力给原本笨重的面包胚注入了活力，厚厚的面包胚缓缓膨胀，变得格外疏松。

青葱紧紧地黏附在面上，随着炙烤从青绿变成深绿，面包胚表面被镀上一层金黄色，有些地方变成棕黄，火腿丁表面析出油汁，染上一层高光。

黄油甜蜜的香气从烤箱的缝隙中渗透出来，烘培出的芝麻香，混合着葱香肉香，一起弥漫，打开烤箱，独属于西点的甜香弥散而出，在浓厚的肉香间，显得清秀又质朴。

面包晾得稍凉，就是蒲芮最喜欢的夹海苔肉松的环节了。

将面包胚倒扣，露出白色的一面，“之”字形淋上沙拉酱，再将夹杂了海苔碎的肉松碎倾洒其上，面包和海苔肉松就轻松地被沙拉酱黏在了一起。

像卷毛巾一样，把面包卷成紧实的卷，两个擀面杖夹在两端，等待面包定型后，切成大小合适的段。

每段肉松卷的两端，按蜗牛壳形淋上沙拉酱，再次沾满海苔肉松，一块肉松面包就做好了。

橙色的肉松、墨绿的葱花和海苔、红色的火腿丁、白色的芝麻融合在一起，不管是色泽还是香气，都让人连连吸气，恨不得把那股烘培的甜味全部吸进肺里。