第201章

飞饼两面煎得金黄发亮,看着像是阳光一样亮眼,切割整齐后堆叠在竹筐里,让人饱含食欲。

蒲芮夹起飞饼时,触感很硬,可放入口中轻轻一嚼,才发觉那饼皮轻薄如宣纸,毫不费力地一咬,就碎裂成数片。

被油煎香的面味在口中弥漫,饼皮的脆感又让人像吃薯片一样,一下一下不停地咀嚼,一股菠萝的甜味也在咀嚼间逐渐变浓。

菠萝是盐渍过的,一丝酸味都没有,又是捣成了泥才包入飞饼皮中,细腻得很,没什么颗粒感。

一块菠萝飞饼下肚,酥脆的饼香与菠萝的甜味混合,蒲芮有些意犹未尽。

她吃完一块,抿了口果酒。

甜丝丝的果酒沾染嘴唇,又顺滑入口,虽然也是水果甜味,却比菠萝甜要浓厚几分,再加上带着些度数,酒精气息的刺激口感攀上舌头。

“菠萝飞饼的味道比较温和,果酒甜而带着些刺激感,这种食物搭配,吃上去口感很新鲜,确实下酒。”蒲芮本来不觉得菠萝飞饼能算得上下酒菜,此时认同了高楠的说法。

“这个飞饼还可以做成很多味道的,比如香蕉飞饼、苹果飞饼、榴莲飞饼,或者是咸味的牛肉飞饼,做出来都蛮好吃的。”高楠补充道。

“不错,挺有想法的。”蒲芮肯定地点了点头,暗暗有些馋,不过没表现出来。

高楠在炒蒸炖炸煎这些菜上也做得很不错,蒲芮更看好她了几分。

黎暮盏比较看好的耿扬,在大众菜系方面做得都不错,他做的下酒菜是辣椒丝炒杏鲍菇丝。

这道菜刚上桌,蒲芮和黎暮盏还以为做的是麻辣鸡丝。