赵三太爷哈哈笑道：“那就多喝点。你干嘛拿着鸡爪子嚼个不停呢？今天的羊肉不错，海菜是刚进城的。”

“都不错，都不错。”

杜雍连连称赞，然后解释：“其实小子最近在试做新的下酒菜，原料就是鸡爪子，所以看到爪子就忍不住捻起来啃。”

赵三太爷哦了一声，好奇地问道：“鸡爪子能做出什么花样？”

京城这一块，无论是家庭，还是酒楼里，都不怎么擅做鸡爪子，没多少人爱吃，做菜的时候只是顺便搁在盘子里而已，更多的是直接扔掉。

杜雍这几天试了好几款鸡爪子，泡椒、红烧、酱香、卤制。

每一样都反复尝试，然后让杨进和菱菱去品尝，看看哪种可以放在店里卖。

杨进最喜欢卤制的，尝试的时候，啃了一大盘子，还喝了两壶酒。

菱菱每一样都喜欢，拿在手上嚼个不停，说都能卖，而且能定个好价钱。

“赵三太爷，鸡爪子有很多做法的，只是京城的大厨们都不怎么重视。小子准备在十字街那里开间小吃店，已经买好了门店，到时候欢迎您去捧场呀。”

杜雍趁机打了个广告，赵三太爷是个美食家，而且影响力颇大，只要他能吃的开心，到时候随便吆喝几嗓子，肯定能带来不少的人气。

“小吃店？”

赵三太爷有些意外，问道：“你小子应该不缺钱用吧？老夫知道你名下有好几个铺子的，位置都很不错，租金够你挥霍的。”

杜雍往上拱拱手，大言不惭地道：“钱不钱无所谓，主要是想替朝廷增加税收。”

赵三太爷见他如此正经，忍不住大笑：“听你这么一说，那老夫还真的要去捧场，不去的话就是不想为朝廷做贡献。”

杜雍陪笑道：“没那么严重。您是出名的美食家，小子的店铺会推出很多新颖的吃食，您老可以多提提意见嘛。”

赵三太爷痛快地答应下来：“开业的时候通知老夫一声，好吧？”

杜雍大喜：“好勒，多谢三太爷，到时候您可以带着小孙子小孙女一起过来。还有老友，以及老友的小孙子小孙女。”

赵三太爷呵呵笑道：“你倒是挺会打蛇随棍上。”

杜雍拿起酒壶替他满上：“谁让您老人脉广呢。”

那边赵德助已经敬了一圈，摇摇晃晃地来到杜雍旁边，坐下来抱着茶壶猛灌，灌完之后，也顾不得擦拭嘴角的水渍，大叹道：“这种酒席还真够累的！”

杜雍瞥着他：“我看你还挺兴奋的嘛。”

赵德助嘿嘿笑道：“这么喝过去，确实挺过瘾的，大家都很热络。”

杜雍大致扫了一圈，发现了不少年轻人，叹道：“你就得了几个名额而已，这么多人，该怎么分给他们呀？”

赵德助摊了摊手：“这该由三叔公等老一辈来决定，是吧三叔公？”

赵三太爷苦笑不已：“老夫也很为难啊，只能慢慢商量。”

赵德助看着杜雍，出言邀请：“老杜，吃完之后，咱们上街逛逛吧。”

杜雍呵呵笑道：“你是想躲开是吧？挺好的，去看看我的小吃店，正在装修呢。”