一排直径一米二的大铁锅,在张家老宅的院子里一字排开。 锅下面的柴火冒着火苗!灼烧着锅底。
红脸老汉胡二愣子,带着十几个老汉,把分割好的羊肉,均匀的扔进了大铁锅里!
十二只羊,十二口锅。加上配菜,足够张家铺子留守的这五六百个老少病残吃了!
老人吃的少,小孩子吃的也不多!就那些上学的半大孩子吃的多!
俗话说!半大孩子,吃穷老子! 因为他们在长身体,所以需要的营养更多!
各家自带桌椅板凳,摆满了半个院子!老人们坐在桌子前,说说笑笑的,等着羊肉宴开席!
孩子们在餐桌之间,互相追逐嬉笑打闹着!
好一派红火的热闹场景啊!
羊肉在大铁锅里咕嘟着,鲜香味弥漫了整个张家老宅大院。
炖了一个多小时后,肉烂骨香。妇女老太太们才把土豆和萝卜这些配菜,放进了羊肉锅里。
没办法,都是老少病残,羊肉要是炖的不烂糊的话,老人和孩子们咬不动。
又炖了十几分钟,土豆和萝卜软烂了以后。妇女老太太们才放入粉丝。
粉丝变成透明状后,在咕嘟几分钟,就可以出锅了。
孩子们早就馋的不知道流了多少口水了,一个个的眼巴巴的望着铁锅里的羊肉,小脸上全是期待的表情……!
红脸老汉胡二愣子一声吆喝!“上菜喽!老少爷儿们,婶子嫂子妹子们。还有小崽子们!都上桌吃少东家买的羊肉来呀!羊肉每人一碗,配菜和羊汤管够呀!”
说话间,一碗碗的羊肉被端上了餐桌。孩子们也不玩耍了,像一群小饿狼似的冲向了餐桌。
孩子们一个个的,也不嫌烫。抓起碗里的羊肉就开造……!吃的汤水四溅!嘴巴上,衣襟上,袖子上全是油点子!
看着烫的龇牙咧嘴的小豆子,三狗笑了笑。把自个碗中的羊肉夹了几块,放进了小豆子的碗中。“慢点吃,别烫坏了!不够的话!我碗里的羊肉全给你!”
“少东家,您也吃。这羊肉可香了!您不用给我夹,我人小肚浅,一碗就够吃了!等一会儿我还要去喝两碗羊汤呢!六太爷爷说了,秋天喝羊汤,暖和一冬天!”小豆子一边啃着羊肉,一边含糊不清的对三狗说道。
因为今天小豆子打架赢了,还给自个起了个响亮的名号。还成了张家铺子十岁以下孩子们的大当家……!所以六爷为了奖励他,特意批准让他今天陪在少东家身边吃饭!
这面子,可给大了!