覃氏吃过早饭后,先烧了一大锅艾水,把女儿和自己从头到脚洗干净,再将自己住的屋子收拾干净,就到了申时。覃氏看有太阳,又给女儿喂完奶,把女儿哄睡着后,就叫王氏来屋里看着闺女,自己拿着衣物出门洗去了。
王氏看着床上乖乖睡觉的雷晓晓,又一次感叹:“希望我下一个孩子能像晓晓这样乖巧,除了饿了才哭之外,都特别乖巧。”
覃氏手脚麻利,只用一个半小时就将所有衣物洗完了,到家后看着天色不早了就去屋后道:“娘、二弟妹,我看天色不早了,我去做饭了哈。”
正在给菜苗浇肥的田氏停下来抬起头回道:“好,辛苦大嫂了,我和娘还有一会就弄好了,弄完了我就来帮忙。”
覃氏回一声好后,就走去厨房了。
覃氏看了一下家里的菜只有干菜,于是决定做红薯饭,再炒一个干豇豆炒腊肉,加一个鸡蛋汤。
覃氏先烧水煮米,煮米的过程中将干豇豆用水泡好,再去仓房把红薯拿一些出来洗干净并切成块备用,等把煮好的米沥干,再将锅洗干净,等锅烧开后放油炒红薯,翻炒一会再加上适量的盐,再翻炒一会,一直到红薯半熟时,再把米饭盖在红薯上,最后加上盖子焖熟就可以了。
在焖饭的同时,覃氏将另一口锅烧开,把洗干净切好的腊肉放在锅里翻炒,炒出油后,在加入适量的干番椒,再翻炒几下,加上泡好的干豇豆,翻炒一会加上盐和大酱,再翻炒至熟就盛出来。
再将锅洗干净,等锅烧开后直接加油,再等油热好的过程中,拿出十个鸡蛋,去壳后放到一个碗里搅拌,等油烧好后,将搅拌好的鸡蛋倒进锅中,等鸡蛋煎好后再加上多多的水和适量的盐,一大锅的鸡蛋汤就做好了。
等覃氏的两个菜做好,红薯饭也焖好了,覃氏对着外面叫一声:“开饭了,二郎来厨房拿碗。”
几个小孩早摸着饭点就回来了,二郎雷兴军听到娘的声音就带着三郎一起到厨房,二郎拿碗筷,三郎端大盆的干豇豆炒肉,两人走出厨房就看到门口回来的爷爷和爹爹们,于是开口道:“爷爷,爹、二叔吃饭了,今天是娘做的饭哦!”
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