雷老大提着分好的一条猪大腿、十斤猪肉和五斤排骨走进厨房，覃氏接过猪肉就与田氏和王氏三人一起收拾猪肉煮饭。

剩下的肉则放到一个大木盆里，雷老二带着老三、大朗、二郎和三郎几人一起用盐腌制。

雷老大和孟屠夫则带着村里帮忙的人把剩下三头猪过称，因为是整头猪一起卖，于是孟屠夫出价15文一斤，整猪卖的价格在12文到15文之间，雷家的猪养的不错，每头都有三百斤以上，于是孟屠夫给的最高价15文一斤。

剩下三头猪第一头305斤，第二头319斤，最后一头是312斤，三头加起来总共是936斤，雷家卖猪肉一共收入文钱。

孟屠夫算出来后，看着雷老爷子道：“雷叔，三头猪总共是936斤，15文一斤，总共就是文钱，我给别人杀猪都是200文一头猪，你家其他的猪头卖给我，杀猪我就收180文，这样我还需要给你文。”

雷老爷子的算术不错， 孟屠夫说的时候他就边听边算出来了，于是点头回道：“孟家小子算数不错，是这个数，你可比你爹强，你爹以前要算好一会才算出来。”

孟屠夫笑了笑，就拿出一个10两的银子和两个2两的银子，雷老爷子接过后，让陈氏进屋拿了140文钱给孟屠夫。

覃氏三人手脚麻利，不到一个小时就做好五菜两汤（白菜炒肉、干豇豆炒肉、干茄子炒肉、韭菜炒鸡蛋、鱼腥草炒肉、萝卜排骨汤和炖大骨汤），雷老大见做好了，就招呼大家吃饭。

雷老爷子和三个儿子带着村里帮忙的人和孟屠夫一起在堂屋里吃饭，陈氏则带着其他人在厨房里吃饭。

饭后，雷老大和雷老二帮着孟屠夫把三头猪赶到孟家，雷老爷子和雷老三则跟村里帮忙的人在堂屋里闲聊。

等雷老大二人回家后，已是申时了，这次村里人已经各回各家。

雷老爷子见家里人都在，就把所有儿子和儿媳妇叫到堂屋里。

雷老爷子：“大家都到齐了，我们家今年最后一笔收入就是卖猪的银子，现在开始算我们今年的账，老婆子你去把账本和钱拿出来。”

陈氏则进屋拿账本和钱去了。从雷老三成婚后，每年家里都是如此盘账，雷老大六人都比较淡定。

一小会陈氏就拿着厚厚的账本和银钱出来了，账本都是有雷老爷子记录的，里面详细记录了家里的进账和花销，每一笔交易都是清清楚楚的记录着。