此刻的他正在跟堂弟一起准备配菜。

主家自己泡的酸辣椒，酸萝卜，酸豆角……全部切丁……

刚才自留地拔回来的芹菜，蒜苗……全部切断。

年前准备的萝卜，洋芋，全部切块备用……

昨天已经加工好的粉蒸肉，炸鱼块，已经放进蒸笼开始蒸煮。

时间刚过十一点，陈伟南就变得忙碌起来。

大铁锅烧热，放进猪油……

下姜块，蒜子，大料，爆香……再加入已经切成小块的猪脚，爆炒……

炒干水分后加入一小勺粮食酒，去腥……

待酒精全部挥发，最后加入大块萝卜，酱油，盐，水……

盖上木质锅盖慢慢进行炖煮……

陈伟南做的前两场宴席因为没有寸脚，只能用猪头骨加萝卜炖个汤。

这次买回来的猪头跟猪下水带了四个猪寸脚，陈伟南临时起意，决定把萝卜汤换成猪脚炖萝卜。

端上饭桌肯定比萝卜汤更有排面。

等猪脚萝卜炖烂糊，结婚宴差不多就开始了。

半个多小时后，新婚两口子开始举办结婚仪式，虽然现在的仪式跟后世完全没有可比性，但前前后后也花了十几分钟。

然后就开始上菜开席。

生产队陈队长跟张书记也来参加今天中午的婚宴。

得知陈伟南是今天的婚宴大厨后吓了一大跳。

生怕陈伟南把老杨家的结婚宴给搞砸了，站在旁边看了整整半个多小时。

见陈伟南切菜，炒菜，配菜……全都做得像模像样才放下心来。

看着桌上第一个上上来的压板肉，两个人全都会心一笑。

从外形上看，桌上的压板肉跟陈伟南过年送给两家的一模一样，味道只能用一个字来形容：绝……