“我怕店家给我提供的菜品，都是用的新鲜的食材。”

“给你们提供的菜品，用的是不新鲜的冻货。”

这是苏晨阳过来探店想到的办法。

随机抽查，如果有问题的话，苏晨阳就结束合作，就不用担心探店翻车了。

现在无良商家太多了。

如果有苏晨阳这种厉害，又能说实话的美食博主帮忙确定一下是不是奸商。

自然是求之不得的一件事情。

所以这一对情侣也想知道这家店是不是货真价实都用新鲜食材做菜，所以自然没什么意见。

“可以啊。”

苏晨阳对工作人员说道：“能不能麻烦你给我拿两双筷子和一个碗吧。”

苏晨阳跟这对情侣是萍水相逢，夹菜肯定要用公筷。

“好的。”

工作人员点点头。

“晚汐姐，你帮我拍一下视频。”

苏晨阳把手机递给江晚汐。

“好。”

江晚汐点点头，也认为苏晨阳这样的探店方法挺好的。

工作人员去拿碗筷的时候，跟孙霖泉通知了一声。

送来碗筷的时候，孙霖泉跟着过来了。

“孙店长，我先这样尝尝味道，没问题吧？”

“当然没问题。”

孙霖泉给出肯定回答，倒是让人稍微放心一点。

苏晨阳在系统商场里兑换了一个红烧肉的食谱，扣掉了100点积分。

【名字：苏晨阳】

【美食积分：点】

有了食谱，苏晨阳对红烧肉的鉴赏能力，也会达到顶尖水平。

苏晨阳观察一下五花肉的外观。

色泽红亮，算是标准的样子。

苏晨阳咬了一口，细细品尝。

咬下去的时候，苏晨阳能感觉五花肉上面的油脂还是很多。

在炖煮前，厨师没有将五花肉的油汁充分煸炒出来。

吃到瘦肉部分的时候，苏晨阳发现肉质没有想象中的软糯。

火候是够的。

所以造成这种口感的原因，不出意外是在焯水后，没有用烫水冲洗，而是直接用温水。

这个温水还不太达标，可能是温凉水，导致肉质变得紧实了一些。

而且汤汁收的不够浓稠。

其实这家店的红烧肉一份也就88块钱，价格不贵。