第627章 这个中秋不太平

老衲要还俗 一梦黄粱 1059 字 2022-09-20

方正不搭理这个小家伙,反正一指寺他做主,说的算,反抗无效,抗议无效!

方正带着独狼下山,买了黄油、冰皮粉、牛奶、栗粉、白砂糖若干,一股脑的扔到独狼吊着的篮子里。然后立刻返回山上……

红孩儿已经打好了水,猴子也已经烧了一锅热水。

方正自己则将冰皮粉和粟粉混合放在盆里,然后把砂糖和油调匀后放入水中煮了十分钟左右,再放入牛奶,有了牛奶,月饼皮就会变得水嫩光滑。

这时候,水已经再次烧开,反正立刻将这些调料倒进事先调好的粉中均匀搅拌,然后用手轻轻按压,使面粉和油均匀调合以至颜色呈金均匀状且没有气泡。

这个过程,松鼠一只蹲在边上,瞪大了眼睛,留着口水,看着。一看这小东西,就知道,他是打算第一个下口尝尝的……

方正也不搭理他,继续在案板上先洒一些冰皮粉,然后用菜刀将粉团切成小团,再挫柔成扁圆形状,这些小面团中间比四周要厚实一些。然后,方正拿红孩儿准备的竹笋,敲碎了,和晶米搅到一起和成馅,然后将馅揉成圆团塞入面饼中间,再由下往上均匀包裹再收口,压成月饼形状。然后放入锅里烘烤……

这一套技术,都是方正和一指禅师学的,如今像模像样的做出来,虽然不算熟练,却也像那么一回事。

“师父,这就是月饼么?”松鼠盯着锅里看,可惜锅盖盖上了,什么都看不到。

“没错,这就是月饼了。等着吧,出锅,凉一凉就能吃了。”方正说完,出了厨房,坐在外面吹着秋风,喝着竹笋茶,看着经书,轻松自在。

独狼、松鼠、红孩儿、猴子则蹲在厨房里不出来,四个小东西都怕一不留神,月饼刚出炉就被吃光了。于是,干脆蹲在这守着算了。

时间一分一秒的过去,随着一股淡淡的香味飘出来,几个小家伙的口水都快流出来了。

就在这时,外面传来一阵脚步声。方正纳闷了,这大过节的,一指寺又不举行法会,也没什么活动,谁会来他这里?