监工看到又是一批人来了，笑的简直牙不见眼。

果然还是少爷的方法高明啊。

把居住在附近的农民雇来挖矿，他怎么就没有想到呢？

其实也怪不得监工想不到。

在大明，完善的临时雇佣体系还没有建立起来。

要找人干活，大部分都是直接去牙行买人，或是把户籍迁过来，直接生生世世都是府里的下人。

像胡长安这样雇佣附近农民干临时工，怕也是应天城中的头一次。

监工给这些农民们一人一个铁锹，便指挥他们看着老工匠的样子一起挖煤。

索性挖煤很简单。

只要把地上黑色的东西铲起来，然后放在筐子里交给监工就好。

就是纯体力活，完全不用费脑子。

很快，这些农民们就加入了挖煤的队伍，埋头干起了活。

很快，就到了午间休息的时候。

随着监工的一声哨响，众人纷纷放下了手中的活计，排着队去一旁领饭。

新来的农民们也学着老工人的样子，排着队朝前走去。

新来的农民们，心中既是期待又是忐忑。

也不知东家的伙食怎么样呢。

当然，这些农民们没有抱太大的期待。

只要能填饱肚子，他们就心满意足了。

但是当他们领到食物时，他们震惊了。

东家发的，竟然是上好的白面馒头。

这种馒头他们自己都舍不得做，没想到竟然会在这里吃到！

所有人，都是满脸感动。

这次来的，值！

然而当他们一口咬下去时，他们震惊了。

只见这白面馒头中，裹着的竟然是满满的肉馅。

天呐，这可是上好的猪肉啊！

所有人你看看我，我看看你，都彻底震惊了。