很快，吃火锅的一应材料，便被胡长安呈了上来。

不大的桌子上，顿时满满当当的摆上了各种新鲜的食材。

羊肉，牛肉，鸡肉

各种肉类，一应俱全。

桌子上，还摆上了刚刚从宫里的暖棚里拔下来的小青菜。

上次胡长安种出土豆后，旁边的暖棚就直接送给朱元璋了。

而朱元璋也是不负众望，很快就把暖棚这一技术发扬光大了。

很快，宫里的能工巧匠就学会了暖棚的制造方法，并在宫中的各处都搭建上了暖棚。

暖棚中，都种上了各种蔬菜。

小青菜，黄瓜，丝瓜应有尽有。

于是这个冬天，皇宫中就再也不缺新鲜蔬菜了！

最后，最重要的火锅底料，终于到了！

这是胡长安特意命人骑马到他的火锅店里弄来的。

眼下虽然火锅店尚未正式营业，但是菜谱的制作基本已经完成了，只余下后续的一些收尾工作。

大厨听说是胡长安的吩咐，自然是用尽浑身十八般武艺，帮胡长安炒了一份上好的牛油火锅汤底带来。

眼下，这火锅底料就被装在一个大水囊中。

至于清汤底料，则是选用的宫中御膳房的高汤。

虽然大厨那边也有高汤，但是这高汤自然是比不过宫中的高汤。

毕竟宫中的高汤舍得放料，什么鲍鱼熊掌，随手就放。

胡长安的火锅店考虑到成本因素，自然不能如此潇洒。

所以最终，胡长安还是选用了宫中的高汤。

再配上胡长安特制的小料，一道简单的清汤锅底便做好了。

很快，两种汤便都被倒在了锅子中。

左边是红彤彤的辣锅，右边是乳白色的清汤锅。

一静一动，看起来相得益彰。

烧了没一会儿，锅子里的味道便飘了开来。

清汤锅倒是不明显，辣锅的味道却是尤为突出。