严爷点了点头，道：“你之前打电话吩咐过，所以厨房还没有准备晚餐呢。”

方志诚换了一件轻便的衣服，来到厨房后，与厨房的陈阿姨打了声招呼。陈阿姨笑道：“志诚，现在像你这样的年轻人可不多了，愿意主动下厨。”

方志诚仔细地将烤鸭片皮，道：“从小与我妈分开，难得有段时间跟她天天相处，做点饭给她吃，也是理所当然之事。”

陈阿姨偷偷地抹了抹眼角的泪水，道：“大小姐也算是苦尽甘来了，竟然有你这么孝顺的儿子，也算是苍天有眼了。”

一只烤鸭可以做成三道菜，这让陈阿姨也大开眼界。

方志诚的刀工不错，鸭皮片得很地道，几乎跟烤鸭店的老板处理得不相上下。皮片好后，装成盘，旁边放上甜面酱、葱条、黄瓜条、萝卜条，以及荷叶饼，耗时不长，几分钟而已。

然后，他再将鸭肉和鸭骨拆开，鸭肉撕成肉条，鸭架上面留一点肉，然后将鸭架直接下锅，用温水熬汤，鸭肉则用青椒香蒜爆炒。

大约半个小时之后，三道菜便算是成功了，分别是荷叶饼裹鸭皮，青椒鸭肉条，萝卜鸭骨汤。

陈阿姨笑道：“今天倒是跟你学到了，原来一只烤鸭竟然可以这么吃，大开眼界了。”

方志诚谦虚道：“别人的智慧，我只是拿来主义，也不知道味道如何。”

陈阿姨尝了一块色泽鲜亮的鸭肉条，对着方志诚竖起大拇指，笑道：“你的手艺真不错，我现在有点担心了。大小姐如果被你这手艺弄刁了，以后我做饭的压力就大了。”

方志诚连忙笑道：“陈阿姨，你千万别这么说，你做菜的水平，可比我好多了。我这是关公面前耍大刀，你千万不要笑话我。”

随后方志诚又炒了一个青菜，严爷一边咳嗽，一边抽着旱烟袋，走了进来，问道：“晚餐准备得怎么样了？大小姐回来了。”

陈阿姨笑道：“三菜一汤，已经准备好了。”

苏家的宅子很大，但人并不多，往日也只有陈阿姨、严爷、苏青，现在多了个方志诚，四个人三菜一汤足够。

来到餐厅，苏青已经换了一身轻松的装束，笑着问方志诚，道：“今天感觉如何？”