他们所在的副厅比较小,不过更幽静典雅,墙上挂满青藤叶,地上有鲜花,不是插花,而是正儿八经的新鲜植物。
落座后,罗格向李杜解释:“抱歉,李,这次只能在副厅招待你,因为主厅需要提前一个周定位子,我们来不及。”
李杜摆手道:“太客气了,伙计,这里环境很好,我很满意。现在,让我们别虚于客套,还是点菜吧,我有点等不及了。”
餐厅采用的是前菜+汤+主菜+甜品的组合,这里主打菜是12道式的主厨精选套餐,总价是两千四百块。
是的,一顿饭就要两千四百美元……
罗格推荐了这个套餐,李杜考虑到海瑞集团的财务状况,决定还是自己选。
前菜他点了松露海鲜沙拉,汤菜他选了薄荷胡椒味英国豆子汤,主菜选了帝王蟹配鲜奶酱和海胆龙虾焗意式炖饭。
听完他点的菜,罗格说道:“我给您推荐一道烤鸭肉和鹅肝佐樱桃酱,我想作为华裔,您应该喜欢吃烤鸭,如果喜欢,那别错过它。”
盛情难却,李杜没有推辞,就又加了一道主菜。
不必担心吃不了,这种餐厅就不是为了能让人吃饱饭而设计的!
相比一般西餐厅在桌上摆一小篮餐前面包,乔·卢布松餐厅开场就有气势多了,他们直接过来一辆推车,上面全是各种面包,随便选!
第0661章 收购我的吧
米其林三个星就是非同凡响。
除了有面包可以做餐前饭,还有开胃小菜,和普通饭店的拍黄瓜、小咸菜不一样,这家餐厅的餐前小菜是黑鱼子酱佐蟹肉。
漂亮端庄的女服务员端上来后就介绍,说这是餐厅的小赠品,请客人们品尝。
这家餐厅擅长的是法国菜,而鱼子酱向来是法国菜谱中的骄傲,餐厅送就送鱼子酱,可知档次多高。