“哦？”

“精米就是碾了好多次的糙米，碾的多了，这外面的就干净了。所以没有碾坊就要用碾子，要不连糙米都吃不到。”

村长插话道：“碾的越多，就越容易碎，碎米也不值钱。”

“讲究还挺多啊。”程晋州看看远处朦朦胧胧的水坝，道：“把这蓄水坝再抬高些，多建几个碾米坊，能赚钱不？”

他倒真的琢磨起来，水力还不要钱，多少能有点收入，积少成多也好。

几个人互相看看，村长不自在的道：“要说一天的出息也不少了，就是我们没地方卖去，粮行里压价压的狠，有些还不要我们的精米，再一个……”他顿了下道：“庄户人交了粮税以后，剩下的也就够自己吃了，没多余的粮。”

“加工业就是加工业，和自己的粮食没关系。”程晋州拿后世的经验套用道：“买来糙米，我们加工成精米，再卖掉能赚钱不？”

侍砚见他看自己，抿抿嘴道：“红日庄有的是米粮，来回有水道，费用应该不多，那些粮行多半也有自己的碾米坊，就是规模都不大的样子……”

红日庄的粮食，等于是挪用程家的粮，价格自然便宜。

“那就剩下渠道问题了。”程晋州自以为然的揉搓着眉毛。

旁边的几个人都在擦汗，村长的儿子冷不丁冒了一句道：“城里吃精米最多的就是程家，程家的粮行就是最大的粮行。”

“对哦。程家粮行是谁在管？”程晋州不以为杵的笑了起来。

村长继续抹汗，左手抓住自己儿子道：“是程四爷。”

“我四伯？”

“是越字支的四少爷。”侍砚就说的有规矩多了。

程晋州点点头道：“那就这么说了，先把蓄水坝建大一些，然后多建两三个碾米坊，试试效果。出来的米咱们也不用卖给自己家的粮店，就自己开个粮店好了，免得说我们用公中的资源。”