一个叫苏寻远的调酒师给蒲芮留下了最深刻的印象。

首先是因为他黄色的头发，在一群黑发的调酒师里很显眼，那种黄带着些棕色调，看着没有小混混一样的俗气感。

其次是因为其他调酒师调酒时都安安静静的，他从刚摸到杯子就一直在讲话，手上的花活不断，还讲了个鸡尾酒背后的故事。

“我调的这杯酒，名为蓝色玛格丽特。”

苏寻远拿了个浅沿的高脚杯，切开的柠檬在杯沿擦过一圈，沾上了柠檬汁，杯子在他手上打了几个转，倒扣在盐霜上，整个杯沿染上了一圈细碎的盐，看着很漂亮。

“这杯酒背后，有个深情的故事。”

雪克杯被他换了几种方式抛起又接住，冰块被他反手扔到天上，手一抬，冰块准确地落入雪克杯中。

“1926年，一位洛杉矶调酒师和女友玛格丽特外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡，为了纪念深爱的女友，这位调酒师调出了一种新的鸡尾酒，以她的名字命名。”

装龙舌兰的酒瓶和小量杯被他用左手向身后扔，又被右手接住，还在空中打了好几个转，最终他用小量杯盛了龙舌兰，倒入雪克杯。

“龙舌兰是他女友出生地的国酒。”

苏寻远又将蓝色橙味酒倒入其中，将一个青柠的汁水挤进去。

“青柠汁的酸楚就像他思念女友时的心情。”

雪克杯盖子盖上，他双手把住杯子摇晃，而后将清透的湖蓝色酒液注入高脚杯中。

“杯口的盐是他回忆往昔美好的泪水。”

苏寻远用手指轻弹了两下杯壁，高脚杯发出清脆的响声。

“仔细看这杯玛格丽特的颜色，远看清澈，近看模糊，就像那位调酒师对女友的记忆，遥远而不可触摸，就像抓不到的爱人。”