第135章

分熟,以此类推。

萧鸣本人的口味比较符合东方人,比较青睐七分熟,不过里脊肉比较嫩,因此这次就煎了五分熟,而腰外脊的肉纤维粗一些,就煎了七分熟。

香煎牛排没有其他多余的酱料,简单放了点蔬菜点缀便可,突出的是牛排的原汁原味,蜜汁牛排则需要简单调个料汁。

锅中剩下的牛油加入一点点黄油,炒香洋葱后倒入红酒味的营养液,按理还要放点牛肉精,不过萧鸣没有,因此只能略过这个步骤。

熬制黏稠,关火,过滤出洋葱碎,最后加入蜂蜜充分混合,蜜汁酱料做好,淋在微微放凉的牛排上,点缀好蔬菜,到此,四份牛排大功告成。

香气缭绕的小厨房,牛肉香气十分霸道醇厚,丝丝缕缕顺着门口的缝隙一点点飘散,终于顺利飘到了忙得热火朝天的众虫鼻子。

手里的自然植物顿时不香了。

第七十章

“什么味道?”

“好香啊,谁在烤肉吗?”

“真香,后厨又弄什么新花样了?”

“什么后厨,那帮半吊子能搞出来这?肯定是萧鸣阁下。”